La Duchessina
Latte di Vacca / Italia
| Valori Nutrizionali Medi per 100 g | |
|---|---|
| Energia | 1281,14 kJ / 308,32 kcal |
| Lipidi | 24,96 g (di cui grassi saturi 16,73 g) |
| Carboidrati | 1,88 g (di cui zuccheri 1,38g) |
| Proteine | 18,90 g |
| Sale** | 0,99 g |
|
* Valori nutritivi di riferimento (8400 kJ / 2000 kcal) **Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente contenuto nel latte | |
| Energia | 1281,14 kJ / 308,32 kcal |
| Lipidi | 24,96 g (di cui grassi saturi 16,73 g) |
| Carboidrati | 1,88 g (di cui zuccheri 1,38 g) |
| Proteine | 18,90 g |
| Sale** | 0,99 g |
| * Valori nutritivi di riferimento (8400 kJ / 2000 kcal) **Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente contenuto nel latte | |
Formaggio da tavola morbido e delicato, colore bianco del latte, sapore dolce con crosta non edibile
Pezzatura 600g e 1200 g
Ottima come inizio pasto o alla fine delle portate principali.
Latte vaccino, caglio, sale, fermenti lattici selezionati
Breve stagionatura di circa 10 giorni.
Termine minimo di conservazione (TMC): 60 giorni dal confezionamento. Conservare a temperatura di +4/6° C.
Trasporto a temperatura controllata +4°C