L'Armoniosa

Lait de vache et de brebis / Italie

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml
Énergie 268 kJ / 64 kcal
Lipides 25,87 g (dont graisses saturées 18,36 g)
Glucides 2,39 g (dont sucres 1,40 g)
Protéines 21,79 g
Sel** 1,57 g
* Valeurs nutritionnelles de référence (8400 kJ / 2000 kcal)
**La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent dans le lait
Énergie268 kJ / 64 kcal
Lipides25,87 g (dont graisses saturées 18,36 g)
Glucides 2,39 g (dont sucres 1,40 g)
Protéines21,79 g
Sel** 1,57 g
* Valeurs nutritionnelles de référence (8400 kJ / 2000 kcal)
**La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent dans le lait
Description

Fromage de table mixte au lait de vache et au lait de brebis, de couleur blanche ou paille, à pâte molle et compacte avec une formation limitée d’yeux. Saveur douce et caractéristique. Excellent en apéritif/amuse-bouche et en fin de repas.
Poids 600 g

Description
Ingrédients

Lait de vache, lait de brebis, présure, sel, ferments lactiques sélectionnés.

Ingrédients
Affinage

Bref affinage de 20/25 jours environ.

Affinage
Durée et conservation

Durée de conservation minimale (TMC) : 60 jours à partir du conditionnement, conserver à une température de +4/6 °C.

Durée et conservation
Conditions de transport

Transport à température contrôlée +4 °C

Conditions de transport