La Duchessina
Lait de vache / Italie
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g | |
---|---|
Énergie | 1281,14 kJ / 308,32 kcal |
Lipides | 24,96 g (dont graisses saturées 16,73 g) |
Glucides | 1,88 g (dont sucres 1,38 g) |
Protéines | 18,90 g |
Sel** | 0,99 g |
* Valeurs nutritionnelles de référence (8400 kJ / 2000 kcal) **La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent dans le lait |
Énergie | 1281,14 kJ / 308,32 kcal |
Lipides | 24,96 g (dont graisses saturées 16,73 g) |
Glucides | 1,88 g (dont sucres 1,38 g) |
Protéines | 18,90 g |
Sel** | 0,99 g |
* Valeurs nutritionnelles de référence (8400 kJ / 2000 kcal) **La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent dans le lait |
Description
Fromage de table moelleux et délicat, de couleur blanche comme le lait, au goût doux avec croûte non comestible
Poids 600 g
Excellent en début de repas ou à la fin de plats principaux.
Description
Ingrédients
Lait de vache, présure, sel, ferments lactiques sélectionnés
Ingrédients
Affinage
Bref affinage de 10 jours environ.
Affinage
Durée et conservation
Durée de conservation minimale (TMC) : 60 jours à partir du conditionnement. Conserver à une température de +4/6 °C.
Durée et conservation
Conditions de transport
Transport à température contrôlée +4 °C
Conditions de transport