La Duchessina

Lait de vache / Italie

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 1281,14 kJ / 308,32 kcal
Lipides 24,96 g (dont graisses saturées 16,73 g)
Glucides 1,88 g (dont sucres 1,38 g)
Protéines 18,90 g
Sel** 0,99 g
* Valeurs nutritionnelles de référence (8400 kJ / 2000 kcal)
**La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent dans le lait
Énergie1281,14 kJ / 308,32 kcal
Lipides24,96 g (dont graisses saturées 16,73 g)
Glucides1,88 g (dont sucres 1,38 g)
Protéines18,90 g
Sel** 0,99 g
* Valeurs nutritionnelles de référence (8400 kJ / 2000 kcal)
**La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent dans le lait
Description

Fromage de table moelleux et délicat, de couleur blanche comme le lait, au goût doux avec croûte non comestible
Poids 600 g
Excellent en début de repas ou à la fin de plats principaux.

Description
Ingrédients

Lait de vache, présure, sel, ferments lactiques sélectionnés

Ingrédients
Affinage

Bref affinage de 10 jours environ.

Affinage
Durée et conservation

Durée de conservation minimale (TMC) : 60 jours à partir du conditionnement. Conserver à une température de +4/6 °C.

Durée et conservation
Conditions de transport

Transport à température contrôlée +4 °C

Conditions de transport